来源：中国经济网
一提到运动营养，电解质这个词就会经常出现。即使你不是运动员，电解质也在身体健康中扮演着重要的角色。但是你对电解质真的了解么？下面随着中国经济网来了解下电解质的主要健康益处和最佳来源，以及如何确保你摄入足够的电解质。
电解质是什么?
电解质是人体必需的矿物质，其电荷特征可以帮助身体发挥关键功能。
可以通过摄入多种健康食物来获得电解质，比如乳制品、水果和蔬菜等。
常见的电解质包括：钠、钾、氯化物、镁、磷酸盐等。
电解质的作用是什么?
通常，人们低估了电解质的重要性，因为不知道它们的作用，以下就是电解质在人体中的一些功能以及为何如此重要。
平衡体内水分：电解质水平决定细胞中的水量。当水与电解质的比例稳定时，你的细胞就水合正常。如果脱水，细胞里的电解质比水多。相反，如果你过度补水，细胞中的水分就会超过电解质的数量。
传导神经冲动和刺激肌肉收缩：因为电解质带有电荷，因此它们携带的电冲动会触发神经反应和肌肉收缩，可使大脑和心脏等器官以及肌肉正常工作。
调节身体的pH值：电解质可以使血液保持稳定和健康的pH值。健康的人类血液呈弱碱性，pH值为7.35到7.45。如果电解质水平不平衡，则pH值将波动，从而引起一系列健康问题，包括代谢性酸中毒或碱中毒。
当电解质不平衡时
当体内的电解质与水的比例发生变化时，电解质失衡就会发生。症状通常包括：呼吸困难、发热、头晕、浮肿、心跳过速等。如果正在迅速流失或消耗液体，并出现上述症状，请及时就医。长期电解质失衡会引起骨骼或神经系统问题。
是什么导致电解质失衡？
脱水或过度补水时，就会发生电解液不平衡的情况。
脱水
当脱水时，身体失去的水分比电解质多，这会导致血液中的电解质浓度激增。
有三种主要原因会导致人们由于失去太多液体而出现电解质失衡：过度出汗、腹泻、呕吐。
一般的运动者不会有脱水的风险，因为体内储存的水和电解质足以维持大约一个小时的剧烈运动。在那之后，应该补充水分和电解质。
那些在高温下长时间在户外运动或工作的人，应该特别注意保持水分和适当补充身体的能量。
一些可能表明你脱水的迹象包括：尿液颜色较深或很少尿液、疲劳乏力、头晕或刺痛等。
水分过多
虽然喝水对健康很重要，但是喝太多的水会导致过度补水，这也会导致电解质失衡。运动员和患有肾脏疾病的人最容易出现水分过多。
喝水过多的一些迹象包括：思维模糊、呕吐、头痛、痉挛或抽筋、尿液过淡
如何保持电解质平衡
保持身体电解质平衡最简单的方法就是健康饮食，水果、蔬菜都是必需矿物质的良好来源。保持水分也很重要，但不要喝太多的水和其它饮料。
锻炼时，避免在一天中最热的时候进行剧烈运动。高强度的锻炼期间和之后饮用水或适量的电解质饮料。
出现呕吐或腹泻的患者应该尽量保持水分，并及时就医并口服电解质补充剂。
保持电解质的健康平衡很重要，这样身体才能正常工作。
